L'Associazione Nutrimente Onlus ha organizzato BACK TO FOOD, laboratorio di cucina che ha l’obiettivo di aiutare persone in difficoltà nel rapporto con il cibo a riscoprirlo e riavvicinarsi ad esso, in modo graduale ed assistito. La Dott.ssa Redaelli è una delle due psicoterapeute che insieme a uno chef e a una dietista conducono il laboratorio di gruppo. BACK TO FOOD è un laboratorio innovativo. È tra i primi laboratori sensoriali e pratici di riscoperta e riavvicinamento a